Aula 4 (25/8) - Terminar e Apresentar Exercício 0
segunda-feira, 21 de agosto de 2017
sexta-feira, 18 de agosto de 2017
PROJETO DE PRÁTICA PROFISSIONALIZANTE
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA “LUIZ DE QUEIROZ”
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS
PROJETO DE PRÁTICA PROFISSIONALIZANTE
Convergência do Sistema Toyota de Gestão com a ISO 9001
Coordenador: Prof. Dr. Gabriel Adrián Sarriés
Piracicaba SP
Março 2017
Introdução e Justificativa:
Há diversas metodologias de implementação de Total Quality Management (TQM) que permitem aos fabricantes consistentemente projetar, produzir e entregar produtos de qualidade e serviços rentáveis. O Sistema Toyota de Gestão é considerado o melhor dos últimos sessenta anos, sendo que a Empresa Toyota foi a primeira a implantar o sistema TQM, criado por William Edwards Deming e Joseph M. Juran (OAKLAND, 1994; LIKER, MEIER 2007). Já a norma ISO 9001 é a mais importante certificação mundial em todos os ramos de negócio (INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION, 2015).
Em termos mundiais, tem havido discussões acerca da convergência desses sistemas. Recentemente, foi observado que os sistemas de Gestão pela Qualidade Total e Certificação Internacional da Qualidade indicam uma tendência de convergência (LEE, MUTHUSAMY, KANTHEN, 2011).
Objetivo:
Selecionar ferramentas comuns do Sistema Toyota de Gestão e Norma ISO 9001, para serem aplicadas em organizações produtivas.
Objetivo Especifico 1: selecionar, no mínimo, 5 ferramentas comuns aos dois sistemas e que tenham alta repercussão na competitividade das organizações.
Objetivo Especifico 2: Implantar as ferramentas selecionadas em, no mínimo, uma organização.
Objetivo Especifico 3: Elaborar relatório circunstanciado enfatizando eficácia e eficiência de cada uma das técnicas selecionadas.
Metodologia:
Serão estudadas, no mínimo, 55 ferramentas de gestão que constam a seguir:
5W-2H (What, Who, Where, When, Why and How, How Much it Costs).
7 Ferramentas do Planejamento da Qualidade – Kaoro Ishikawa (7 FPQ) (ISHIKAWA, 1982; SAS INSTITUTE INC, 1990)
7 Ferramentas do Planejamento da Qualidade (7 FCQ).
Administração Visível ou Gestão por Perambulação.
Amostragem.
Análise Crítica.
Auditoria.
Avaliação Invertida.
Benchmarking (SARRIÉS, 2015).
Brainstorming – Brainwriting.
Célula Autogerencial ou Célula de Trabalho ou Unidade Gerencial Básica.
Círculo de Controle da Qualidade (CCQ).
Controle Estatístico de Processos (CEP).
Data Mining – Data Crunching.
Define, Measure, Analyze, Improve and Control (DMAIC).
Delineamento Ótimo de Experimentos - DOE (MONTGOMERY, 1991).
Diagnóstico de Clima Organizacional.
Endo marketing.
Failure mode and effects analysis / Failure Tri Analysis (FMEA/FTA).
Fluxograma.
Gravidade, Urgência, Tendência (GUT).
Grupo de Kaizen.
Hoshin Kanri - Sistema de Gerenciamento pelas Diretrizes – GPD.
Key Performance Indicators.
Lean Production (Just in Time).
Mapas de Processos.
Mapas Estratégicos.
Mapas Mentais.
Mapas Táticos.
Metrologia (CONGRESSO SUL-AMERICANO DE METROLOGIA, 1999).
Multivotação.
PDCA (Plan Do Check Act).
PERT/CPM (Program evaluation and review technique), (Critical Path Method).
Pesquisa de Mercado.
Pirâmide Maslow.
Plano de negócios.
Poka Yoke – Procedimentos Robustos ou à Prova de Erros.
Política Básica (missão, visão e valores).
Postura de Atendimento.
Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho (PO – IT).
Programa de Educação para a Qualidade.
Qualidade de Vida dos Colaboradores da Organização Mundial de Saúde (OMS).
Quality function deployment (QFD).
Relatório de Não Conformidade (RNC).
Reunião Relâmpago.
Root Cause Analysis (RCA).
Simulação – Otimização Computacional.
Sistema Ringi de Negociação (Meta e -Método).
Sistemas de Informação (TURBAN, RAINER, POTTER, 2007)
Sistemas de Liderança XY de Douglas McGregor.
Standardized Do Check Act (SDCA).
SWOT (Strenght Weakness Opportunities Threats).
Testes de Hipótese (Inferência Estatística Indutiva).
Total Preventive Maintenance (TPM).
Workshop, Prestação de Contas de Planejamento (Reforço Positivo/Negativo, Ruptura e Punição).
Workplace Organization Method (5S – 10) (VICINO et al. 1999).
Cronograma:
Primeiro quadrimestre: Estudar em profundidade o Sistema Toyota de Gestão e a Norma ISO 9001.
Segundo quadrimestre: Pesquisar ferramentas e estruturas comuns aos dois sistemas.
Terceiro quadrimestre: Aplicar as ferramentas selecionadas em uma organização, como estudo de caso.
Resultados Esperados:
- Seleção de, no mínimo, cinco ferramentas que contribuam significativamente para a competitividade das organizações.
- Elaborar um procedimento de gestão para implantação dessas ferramentas.
- Relatório de análise crítica da implantação de cada ferramenta.
- Capacitação profissional do candidato na área de Gestão pela Qualidade Total e Certificação Internacional da Qualidade.
Bibliografia:
CONGRESSO SUL-AMERICANO DE METROLOGIA, 2, Foz do Iguaçu, 9-11 agosto 1999. Anais, Foz do Iguaçu, Paraná Metrologia, 1999. 205 p.
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION. 2015. ISO 9000 – Quality Management. http://www.iso.org/iso/iso_9000.
ISHIKAWA, K. Guide to quality control. Tokyo: Kraus Asian Productivity Organization, 1982. 221p.
LEE, S.T.; MUTHUSAMY, K.; KANTHEN, H. ISO 9000, Six-Sigma or Toyota Production: Are they Complementary or Contradictory to One Another. The 2011 Fall National Conference of Operations Research Society of Japan.
LIKER, K.; MEIER D. O Modelo Toyota, Manual de Aplicação. Porto Alegre: Bookman, 2007. 432p.
MONTGOMERY, D.C. 1991. Introduction to Statistical Quality Control. New York. John Wiley & Sons Inc., 674p.
OAKLAND, J.S. (Tradução PEREIRA, A.G.). 1994. Gerenciamento da Qualidade Total. São Paulo. Nobel, 501 p.
SARRIÉS, G.A.; VICINO, S.R.; REYES, A.L. 2015. Qualidade Total e Certificação Internacional da Qualidade na Internet. CAPES e Pró-Reitorias de Graduação e Pós-Graduação da USP. 2015.Piracicaba. ESALQ/USP. http://www.esaq.usp.br/qualidade. 212p.
SARRIÉS, G.A. Benchmarking na Agricultura. In: ESALQ (on line). Piracicaba: ESALQ. CIAGRI, 2015. Available from http://www.esalq.usp.br/bentevi
SAS INSTITUTE INC. SAS/QC Guide for Personal Computers. 1990. Cary, NC. 540 p.
VICINO, S.R.; SARRIÉS, G.A.; FERNANDES, E.A.N.; MACHADO, P.F.; PEREIRA, A.R. Qualidade e metrologia para laboratórios de análise de leite: uma proposta. In: Congresso Sul-Americano de Metrologia, 2. Foz do Iguaçu, 9 a 11/08/99. Anais. Foz do Iguaçu: Paraná Metrologia, 1999. p. 154-157.
TURBAN, E. & RAINER, R. K. & POTTER, R. E. Introdução a Sistemas de Informação uma Abordagem Gerencial. São Paulo: Editora Campus. 2007, 457p.
Aula 3 (18/8/2017) - Exercício 0 e Comentários sobre SMG
Aula 3 (18/8/2017)
- Exercício 0, os alunos trabalham e o professor faz comentários sobre Sistemas Mundiais de Gestão:
EXISTENTES NO MUNDO
- Se tempo outro exemplo de Regressão - Propaganda Vs. Vendas. Para fazerem o Exercício I
- Exercício 0, os alunos trabalham e o professor faz comentários sobre Sistemas Mundiais de Gestão:
- Experiencias Profissionais
- Aplicação em diversas áreas da economia
- Quais são os principais sistemas
SISTEMAS
DE
GESTÃO
EXISTENTES NO MUNDO
•USA:
• TQM
• BSC
• 6 σ (Sigma)
•
Japão:
• CWQC
• TQC
•
SISTEMA TOYOTA
•Europa:
• ISO
- 9000 - 14000 - 22000 FSSC 22000 (ISO 22000 + ISO 22002)
• -
17025 – 27000 -
•
GLOBAL- EUREP_GAP
•Bomsucro
• FSC
(Canadá)
•
OHSAS 18000
• SA
8000 – 26000
• BS
25999
•
- Se tempo outro exemplo de Regressão - Propaganda Vs. Vendas. Para fazerem o Exercício I
sexta-feira, 11 de agosto de 2017
Aula 2 (11/8/2017) - Sistemas Mundiais de Gestão
Sistemas Mundiais de Gestão
Exercício 3 - Elaborar uma apresentação dos sistemas Mundias de Gestão. Oito slides.
Exemplos:
Exercício 3 - Elaborar uma apresentação dos sistemas Mundias de Gestão. Oito slides.
Exemplos:
- Perspectiva Histórica
- Falar quais são os SMG e descreve-los, colocar empresas ou organizações que os utilizam
- Outro critério alinhado com sua empregabilidade e competitividade.
sexta-feira, 4 de agosto de 2017
Exercícios - Lista
Exercícios - Lista
E-Mail da Disciplina:
biologia.inteligente.10@gmail.com
Colocar no Assunto do e-mail o Nome Completo e Numero do Exercício
Colocar no Assunto do e-mail o Nome Completo e Numero do Exercício
Exercício
0
- Elaborar uma apresentação dos sistemas Mundiais de Gestão. Oito slides.
Exemplos:
- Perspectiva Histórica
- Falar quais são os SMG
e descreve-los, colocar empresas ou organizações que os utilizam
- Outro critério alinhado com sua empregabilidade e competitividade.
- DL (Dead Line) :1/9/2017.
Exercício
I. Regressão
com modelo linear (reta) individual, apresentar DL (Dead Line) :28/8
Exercício II. Crie um blog pessoal, individual, para linkar os exercícios. DL (Dead Line) :1/9.
Exercício III:
- Elabore um Slide Show com 8 slides sobre Certificação Internacional da Qualidade. DL : 15/9.
quinta-feira, 3 de agosto de 2017
Aula 1 (4/8/2017) - Muito bem Vindos!!!
- LCE 136
Muito bem Vindos!!!
Sequência:
- Passar dados do Blog, endereço:
- http://biologia-informada-inteligente.blogspot.com.br/
- Mostrar Lista de Exercícios;
Bem Vindos!
Eu sou o Gabriel.
Criei esta disciplina e tento atualiza-la todos os semestres. Muitas vesses com informações que vocês fornecem.
Vamos nos conhecer trabalhando, ao longo da disciplina a gente se apresenta melhor.
Gosto do Dalai Lama e ele fala que o primeiro passo do Caminho da Felicidade é a Postura Mental Favorável ( enxergar mais o positivo que o negativo, buscar as similaridades mais do que as diferenças com as pessoas, ser compassivo, solidário, etc.). ( Depois, falar rapidamente os outros passos ).
Vou compartilhar uma boa noticia que considero não ser muito conhecida.
Vamos nos conhecer trabalhando, ao longo da disciplina a gente se apresenta melhor.
Gosto do Dalai Lama e ele fala que o primeiro passo do Caminho da Felicidade é a Postura Mental Favorável ( enxergar mais o positivo que o negativo, buscar as similaridades mais do que as diferenças com as pessoas, ser compassivo, solidário, etc.). ( Depois, falar rapidamente os outros passos ).
Vou compartilhar uma boa noticia que considero não ser muito conhecida.
Aula 1
a. Exemplo de Regressão no Excel:
Biomonitor As em Mata Atlântica
Arquivo para Download:
Biomonitor As em Mata Atlântica
Arquivo para Download:
Exemplo do Biomonitor para As
Coeficiente de Determinação ou R Quadrado = 0,9593
Coeficiente Linear = 1,1733
É o ponto em que a reta corta o eixo Y, ou o valor do Y (Concentração de As) quando o X é igual a zero (Distancia da Rodovia igual a zero)
É o ponto em que a reta corta o eixo Y, ou o valor do Y (Concentração de As) quando o X é igual a zero (Distancia da Rodovia igual a zero)
Coeficiente Angular ou Coeficiente de Regressão = -0,0012
Como o Coef. Angular é menor que zero, então a reta é decrescente.
Também podemos dizer que a cada incremento de 1 metro na distancia da rodovia temos um decréscimo de 0,0012 mg/kg de As nas folhas.
Como o Coef. Angular é menor que zero, então a reta é decrescente.
Também podemos dizer que a cada incremento de 1 metro na distancia da rodovia temos um decréscimo de 0,0012 mg/kg de As nas folhas.
Coeficiente de Determinação ou R Quadrado = 0,9593
Se Coef. Determinação:
0-0,2 = Muito Ruim o Modelo
0,2-0,4 = Ruim
0,4-0,6 = Regular (nem bom nem ruim)
0,6-0,8 = Bom
0,8 - 1 = Muito Bom
O coeficiente de determinação, também chamado de R², é uma medida de ajustamento de um modelo estatístico linear generalizado, como a Regressão linear, em relação aos valores observados. O R² varia entre 0 e 1, indicando, em percentagem, o quanto o modelo consegue explicar os valores observados. Quanto maior o R², mais explicativo é modelo, melhor ele se ajusta à amostra.
0-0,2 = Muito Ruim o Modelo
0,2-0,4 = Ruim
0,4-0,6 = Regular (nem bom nem ruim)
0,6-0,8 = Bom
0,8 - 1 = Muito Bom
O coeficiente de determinação, também chamado de R², é uma medida de ajustamento de um modelo estatístico linear generalizado, como a Regressão linear, em relação aos valores observados. O R² varia entre 0 e 1, indicando, em percentagem, o quanto o modelo consegue explicar os valores observados. Quanto maior o R², mais explicativo é modelo, melhor ele se ajusta à amostra.
Por exemplo, se o R² de um modelo é 0,8234, isto significa que 82,34% da variável dependente consegue ser explicada pelos regressores presentes no modelo. Fonte Wikipedia.
b. Elaborar um exemplo individual de regressão na Biologia, administração, engenharia,etc. Utilizar dados reais ou fictícios: Exercício 1
c. Iniciar Exercício 1, Regressão Linear, individual, apresentar DL: 25/8
Quem quiser apresenta já, treina oratória, didática e MKT pessoal e ganha nota.
d. Para Ampliar o Assunto da Aula:
i)http://www.ebah.com.br/content/ABAAABn9oAF/exerciciosregre
ii)http://unipvirtual.com.br/material/RECUPERACAO/EAD/ESTATISTICA_INDUTIVA/geral_pdf.pdf
2. Mentes Brilhantes Entrevista: Pierluigi Piazzi e Pirula (Biólogo e Paleontólogo), endereço na web:
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